9月5日土曜日小麦粉研究会を行います。
今回のテーマは讃岐うどんの粉でラーメンを作ろう二回目です。
四国産の中力粉と北海道産ゆめちからをブレンドして製麺します。
豚は香り豚。無化調で作ります。
張り紙で8月29日に行う予定と書きましたが、台風がきているので延期して9月5日に変更しました。
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